Reis Strudel

Zutaten

• 700 ml leitungswasser
• 2 tl zimt
• 2 tassen reis (gekocht)
• 200 g fein kristall zucker
• 500 g gezogener strudelteig
• 100 ml sonnenblumenöl

Anleitung

1. Reis mit 4 Tassen Wasser 15-20 Minuten kochen.
2. Sonnenblumenöl, Zimt, Zucker und ggf. mehr Wasser zum Reis geben und gut vermischen.
3. In einem mit Pergamentpapier ausgelegten Tablett. Ein Strudelblatt auslegen, dann die Reismischung einschichten. Die Oberseite sollte Strudelteig sein und mit Sonnenblumenöl und etwas Wasser bestrichen werden.
4. 60 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.
5. Lassen Sie es dann etwas abkühlen, bevor Sie es schneiden.