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Vegane Variante mit Bio Agar Agar, sehr lecker 😋 aber die Konsistenz ist von „echten“ Joghurtgums immer noch weit entfernt. Ich experimentiere also weiter... 😉
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1737 kcal
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Fett: 55,95g | Eiw: 104,44g | Kohlh: 201,50g.
Frühstück: Meerrettich, Ja! Lachsforelle, Fettreduzierter Milchkaffee, Burger Knäckebrot Sesam. Mittagessen: Latte Macchiato, Milbona Käseaufschnitt Light (36g), Milbona Fettarmer Joghurt Mild 1,5% Fett, Mangos, RUF Agar Agar. Abendessen: San Fabio Grana Padano, Alnatura Bolognese Sauce, Bürger Gnocchi mit Süßkartoffeln, Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Salami Klassisch. mehr...
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 Kommentare
Wie ist denn dein bisheriges Rezept? :) Auf mir lastet glaube ich ein Agar agar Fluch. Es will nie wirklich fest werden.
24 Jul 20 vom Mitglied: nietsneknarf
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Die sehen toll aus! Lass es dir schmecken :-P
24 Jul 20 vom Mitglied: Nizzy1988
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Das sieht ja mal richtig lecker aus...
Das Rezept hätte ich auch sehr gerne 😊
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Die Optik ist gelungen, ich denke der Geschmack stimmt auch - toll!
24 Jul 20 vom Mitglied: tina-2017
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Die sehen zum Anbeißen aus 😍😍
24 Jul 20 vom Mitglied: ~Memory~
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Also fest sind sie 🙂 das Rezept ist megaeinfach, ihr braucht nur eine reife Mango (80g), 100 ml Naturjoghurt 1,5%, 1 gehäufter TL Agar Agar und 100 ml Wasser. Die Mango pürieren und den Joghurt dazurühren. Das Wasser aufkochen, Agar Agar einrühren und 2 Min. köcheln lassen, danach das noch heiße Agar Agar mit dem Schneebesen langsam unter den Mango-Joghurt rühren. Die fertige Masse in die Förmchen gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, fertig 😋
24 Jul 20 vom Mitglied: michi_live
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@nietsneknarf: Meine Alternative wäre Götterspeisepulver mit Gelatine. Hab ich vor einiger Zeit gemacht, war auch lecker, aber die hier sind besser. Gibt ja so einige Rezepte im Internet, ich hab damals ein Rezept von hier (von Neverseen) probiert. Wenn ich es noch schaffe, die Dinger härter zu bekommen, dann wär das echt der Knaller 😬
24 Jul 20 vom Mitglied: michi_live
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Ich würde die Agar Agar Menge erhöhen. Zumindest bei Gelatine funktioniert das und es wird fester.
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Geht auf jeden Fall in die richtige Richtung!
24 Jul 20 vom Mitglied: Multigirl80
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Dankeschön! Gelatine nutz ich nicht aber ich geb dem Ganzen noch mal ne Chance und nimm vlt nen bisschen mehr Agar Agar. ^^
24 Jul 20 vom Mitglied: nietsneknarf
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Danke schön für dieses Rezept..☺️
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Die schaun echt mega lecker aus 😋 😋 😋 sollte ich auch mal ausprobieren 😀
24 Jul 20 vom Mitglied: Schlumpfine_
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Sehr klasse und lecker aus👍👍😋😋😋🙋♀️
25 Jul 20 vom Mitglied: Tiemar
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wenn es vegan war, welchen Joghurt hast Du genommen?
26 Jul 20 vom Mitglied: Frostkoeddel
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Ich hab einen auf Sojabasis genommen, denke aber, dass das klassische Joghurt wie im Rezept angegeben, den meisten hier besser schmeckt 😉
27 Jul 20 vom Mitglied: michi_live
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