| Lebensmittel-Datenbank und Kalorienzähler |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
100 g
Energie
912 kJ
11%
218 kcal
Fett
1,67g
2%
Gesättigte Fette
-
Kohlenhydrate
39,40g
15%
Zucker
-
Ballaststoff
5,3g
Eiweiß
10,70g
21%
Salz
-
Zusätzliche Beschreibung/Notiz:
VK Dinkelmehl, Hefe, Salz, Wasser Weckerln backen ist eine Kunst. Man muss talentierte Hände haben, zarte Hände, aber auch kräftige Hände, denn der Teig muss immer wieder gedrückt, geknetet, gefaltet, gerollt, geschlagen werden, bis er seidig glänzt und so elastisch ist, dass er beim Backen die lockere, weiche Struktur unter der knusprigen Kruste erhält.
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Zuletzt aktualisiert: 17 Apr 15 07:55
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (73%)
Fett (7%)
Eiweiß (20%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
 Fotos
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Ernährungsübersicht:
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Kal
218
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Fett
1,67g
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Kohlh
39,4g
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Eiw
10,7g
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Es sind 218 Kalorien in 100 g.
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| Kalorien Analyse: 7% fett, 73% kohlh, 20% eiw. |
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