Ja aber sicher... Habe noch 4 gemacht... Ohne Ei und ohne Nuss, die schmecken meiner Tochter noch besser. 😂
50g Dinkelmehl, 25g Haferflocken, 1g Backpulver, 20g Walnüsse, ein halbes Ei, wildpreiselbeeren 40g aus dem Glas oder irgendeine andere Marmelade, 20g Margarine, 50g Magerquark und einen halben garspelten Apfel. ... Mit 35 ml Wasser verrühren und bei 180 Grad für 15-20 min in den Ofen. 1 Muffin sind ca 70 Gramm=191 kcal ( mit Nüssen und Ei ) ohne nat weniger.