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03 Mai 2024
It's pizza time😎
Der Hefeteig ist drei Tage gereift, und die Feiglinge wurden mit einer Ölschicht überzogen, es ist absolut nichts angetrocknet und schmeckt einfach himmlisch.
Meine Pizza war ihn Käse, mit Tomatensoße, Austernpilze und getrockneten Tomaten, und sie war soooo lecker🤤 Für ca. 500 kcal🤯
Meine Lieblingspizzeria bekommt auch gut Pizzen hin, das sind aber von der Größe her Bettvorleger und vom Belag her sehr kalorisch.
Neuer Teig geht gerade, genauso wie Dampfknödelteig, der diesmal experimentell im Kühlschrank geht🤓
(21 Kommentare)
01 Mai 2024
Endlich wieder das richtige Wetter für meinen Mit-dem-Kerl-stimmt-doch-was-nicht-Hut...
(11 Kommentare)
29 April 2024
Ich habe es endlich geschafft...😰
Eigene Pizza aus drei Tage gereiftem Hefeteig...so gut😭
Hier haben mich schon einige Bilder seit langem angefixt.
Ich habe noch einige kleinere Probleme, z.B. dass der Teig bei so langer Gehzeit austrocknet und eine harte Haut bildet. Weiß jemand, wie man das verhindern kann?
Ansonsten eine gute Sache: Indem man kein Backblech verwendet, ist das alles viel unkomplizierter (kein Waschen, kein Nudelholz), und die Größe der Pizzen kann man auch ganz gut bestimmen, was sie kleiner macht als gekaufte und damit kalorienärmer.
Tiefkühlpizzen gehen immer noch schneller, aber nicht mehr viel.
Wenn man dann noch Käse weglässt und das Gemüse kurz vor Schluss mit Höchsstufe angrillt...🤤
Ich kann mir vorstellen, jetzt immer einen Hefeteig rumliegen zu haben.
(39 Kommentare)
28 April 2024
Na gut, das war's wohl. Ab morgen wieder 1700kcal/Tag, und am besten jeden Tag OMAD. Ich habe rausgefunden, dass eine Mahlzeit ab 3 Uhr nachmittags am besten ist. Ich bin dann bis abends satt und fühle mich nicht so voll.
Ich würde am liebsten heute anfangen, ich habe aber später noch einen Halbmarathon, da möchte ich nicht mit leeren Magen antreten, und danach werde ich sicher sehr hungrig sein.
Warum ist die Welt nur so grausam zu mir?😔😭
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Diät befolgt:
86,3 kg
13,7 kg
1,3 kg
Recht gut
(11 Kommentare)
Zunahme von 2,1 kg pro Woche
27 April 2024
Schöne💩
Was ist da los? Benchmark von 85 kg gerissen. Seit drei Wochen tracke ich, da das Osterfest etwas aus dem Ruder gelaufen ist. Bis auf einen Cheatday letzte Woche (mit dem ich in Erhaltungskalorien kommen sollte) auch ziemlich konsequent. 2000 kcal am Tag, es hätte eigentlich weiter runter gehen sollen, jetzt bin ich seit zwei Tagen bei 86 kg😣
Weiter beobachten und wenn das nicht zurückgeht, Notbremse mit 1700 kcal/Tag reinhauen...
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