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Chili sin Carne. Statt Fleisch mit Sojagranulat. Immer wieder geil! 🤤 Und das Beste: 750g Chili und 1 1/2 Brötchen (jahaaa, ich weiß, dass ich fresse 😂) haben insgesamt nur 805 kcal! 🤩
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1282 kcal
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Fett: 34,80g | Eiw: 87,82g | Kohlh: 142,27g.
Frühstück: Philadelphia Balance, Harry Eiweißbrot. Mittagessen: Weihenstephan Frische Alpen Milch 1,5%, Foodspring Shape Shake 2.0 Schokolade. Abendessen: Gilgens Meisterbrötchen, Ja! Tomatenmark 3-Fach Konzentriert, Vantastic Foods Soja Granulat, Zwiebeln, Knorr Gemüse Bouillon, Rapsöl, Ja! Brechbohnen Fein, ORO di Parma Tomaten Stückig, Ja! Passierte Tomaten, Ja! Super-Sweet Gemüsemais, Ja! Kidney-Bohnen Rot. Snacks/Sonstiges: Erdbeeren. mehr...
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 Kommentare
klingt interessant... gibt's eine Art Rezept?😅🙈
19 Jul 21 vom Mitglied: never_again87
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Ich koch's für uns immer für mehrere Tage, daher große Mengen... 🙈
Im Topf waren jetzt:
250 g Vantastic Foods Sojagranulat
1 1/2 Zwiebeln
3 Packungen passierte Tomaten
2 Dosen stückige Tomaten
2 Dosen Kidneybohnen
2 Dosen Mais
1 großes Glas Brechbohnen
30g Tomatenmark
5 EL Öl
Gemüsebrühe
Tabasco
Salz
Pfeffer
Essig
Erythrit
19 Jul 21 vom Mitglied: ~katharina~
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Ich bereite zunächst getrennt zu, da das Sojagranulat sonst eine komische Konsistenz annimmt, wenn es zu lange mitkocht.
Step 1: Zwiebeln hacken, in etwas Öl anschwitzen, Tomatenmark dazu, kurz anrösten, mit etwas Brühe ablöschen, alles an Tomaten + Gemüse rein, mit Gewürzen grob abschmecken und mind 1 Stunde köcheln lassen.
Step 2: Sojagranulat in ca. dreifacher Menge Brühe 8 bis 10 Minuten quellen lassen, abseihen und ausdrücken, mit Salz/Pfeffer/Paprikagewürz würzen, mit etwas gehackter Zwiebel in Öl wie normales Hackfleisch anbraten, bis es eine leicht krosse Oberfläche bekommt, alles in den Chilitopf befördern, noch für 20 bis 30 Minuten köcheln lassen und final abschmecken.
19 Jul 21 vom Mitglied: ~katharina~
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Bei der Zubereitung bitte beachten, dass Sojagranulat nach dem Quellen in etwa die dreifache Menge des Ursprungsgewichts annimmt. Wer also 100g Granulat nimmt, erhält ca. 300g "Hack".
19 Jul 21 vom Mitglied: ~katharina~
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Ganz lieben Dank für die Mühe werde es testen 👍😊💐
19 Jul 21 vom Mitglied: never_again87
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19 Jul 21 vom Mitglied: 91Jenny
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@never_again87 Man kann natürlich auch frische Chilis oder Chiliflocken verwenden. Bei dem Gericht steh ich persönlich halt auf das schnöde Tabasco. 😆
Viel Spaß beim Testen!
19 Jul 21 vom Mitglied: ~katharina~
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sieht echt super gut aus 😋👌👍 wird probiert (evtl nehm ich aber schwarze statt Kidneybohnen weil ich die nicht so mag)
20 Jul 21 vom Mitglied: wesja1
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Danke 💕 Mach ich nach👌🤹🏻♀️
20 Jul 21 vom Mitglied: Bunte Teller
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~katharina~'s Gewichtsverlauf
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