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Portionen:
4 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: Hickehexe

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kartoffeln - auch als Fastensuppe geeignet

Zutaten

Anleitung

  1. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, das restliche Gemüse putzen.
  2. Alles klein schneiden.
  3. Ca. 250g Kartoffeln und 150g Möhren und alle anderen klein geschnittenen Zutaten mit dem Wasser in einen Topf zum kochen bringen.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili würzen. Brühwürfel sowie Schnittlauch und Petersilie hinzu geben.
  5. 20 Minuten köcheln.
  6. Alles stampfen.
  7. Restlichen Kartoffeln und Möhren dazu geben und nochmals ca. 5-10 Minuten köcheln - fertig.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 233 Kalorien in 1 Portion Gemüsesuppe.
Kalorien Analyse: 3% fett, 86% kohlh, 11% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße: pro Portion
 
pro Portion
Kilojoule 975 kJ
Kalorien 233 kcal
Eiweiß 6,46 g
Kohlenhydrate 52,74 g
  Zucker 12,38 g
Fett 0,92 g
  Gesättigte Fette 0,228 g
  Einfach ungesättigte Fette 0,11 g
  Mehrfach ungesättigte Fette 0,339 g
Cholesterin 0 mg
Ballaststoff 10,5 g
Natrium 1174 mg
Kalium 766 mg
12%
vom ETB*
(233 kal)
12% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (86%)
 
Fett (3%)
 
Eiweiß (11%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien